Acebuche es la materialización del proyecto gastronómico de Javo y Carmen. Ubicado en la calle Santa Marina de Zafra —junto a la puerta del Acebuche— , nace con la idea de reinterpretar el buen trabajo que se venía realizando años atrás en este local.

Nuestra cocina se centra en el excelente trato del producto gracias al uso de una técnica refinada, la fusión de nuestras dos culturas —la argentina y la extremeña—, y el protagonismo de los procesos caseros y artesanales de todas las elaboraciones, preparadas con mucho cariño en el propio local.

Todo esto marcado por un ambiente cercano y familiar que os haga sentir como en casa.